Pear crumble（附食譜）

呢個係朋友教我整嘅香梨批，

香梨比蘋果爽口，

我比較喜愛這個口感～

材料：

香梨 4 個

牛油 約40G

中筋麵粉 適量

玉桂粉 適量

糖 適量

麥皮 適量

做法：

1. 焗爐預熱200度
2. 先將香梨去皮，去芯後切條
3. 拌入適量糖及肉桂撈勻
4. 將牛油，糖，中筋麵粉及麥皮拌勻，舖上香梨上
5. 200度焗10分鐘即成