班蘭牛油曲奇

鬆軟牛油曲奇

有蛋食譜
Pure Creamery Butter : 100g
糖霜 : 32g
低根粉 : 91g
粟粉 : 31g
蛋 : 半隻
班蘭油

225g 牛油份量(半罐金桶牛油)
糖霜 : 72g
低根粉 : 205g
粟粉 : 69g
蛋 : 1隻
班蘭油

粟粉和麵粉比例 1:3

做法:
1. 牛油與糖霜打滑 (加蛋打攪均)
2. 篩入麵粉及粟粉混合成麵團
3. 唧花, 然後放入180度焗爐焗12分鐘至金黃色