2014年1月1日 星期三

紅荳鯛魚燒(附食譜)


其實在十一月經已在MUJI睇中幾個貓貓餅模架啦,

不過因為十二月中會去日本,

所以忍手過日本MUJI買,

800YEN,對7.4,

平過香港呀YEAH!


今日醒起仲有罐日本紅荳,

就一於用呢個模整鯛魚燒啦~

材料:

全蛋  2隻
細砂糖  30g
蜂蜜  20g
牛油溶液  2Teaspoon
牛奶  70g
味霖 1小匙
低筋麵粉  90g
泡打粉 1Teaspoon
紅荳

做法:
將所有材料混合後,將粉漿倒至五分滿,加入紅荳,再加入粉漿至滿。
180度焗15分鐘即可。

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鄧師奶廚房